臨床營養(yǎng)在慢病管理中的策略與作用
目前，我國各類慢病患者數(shù)量呈快速上升和年輕化趨勢(shì)，且治療達(dá)標(biāo)率低，病情控制效果不理想，這無疑加重了民眾的經(jīng)濟(jì)和精神負(fù)擔(dān)。臨床手術(shù)雖然可以快速解決重大疾病問題，但針對(duì)各種慢病的解決卻非“一日之功”。營養(yǎng)治療作為慢病防治的重要手段，合理利用營養(yǎng)治療可以實(shí)現(xiàn)慢病的有效防控，減少并發(fā)癥的發(fā)生，減輕病人痛苦及醫(yī)療費(fèi)用的支出。合理營養(yǎng)是健康的基本保證，是疾病康復(fù)的堅(jiān)強(qiáng)后盾。只有提供合理的能量和營養(yǎng)素，機(jī)...
2022-09-27
國肽生命科學(xué)研究院 致力產(chǎn)學(xué)研深度融合
近年來，我國大健康行業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)生物活性肽市場(chǎng)增長(zhǎng)。2018年我國生物活性肽市場(chǎng)規(guī)模756.6億元，預(yù)計(jì)2024年將超過1650億元。日前，行業(yè)科學(xué)研究機(jī)構(gòu)——國肽生命科學(xué)研究院行政院長(zhǎng)井夫濤對(duì)肽領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了解讀?！ ?017年，國家發(fā)改委和工信部聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》中提出，“研究開發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活...
2022-09-27
功能性食品發(fā)展?jié)摿薮?/div>
隨著國民健康需求不斷升級(jí)，控?zé)崞?、白蕓豆阻斷片、助眠軟糖、玻尿酸軟糖等功能性食品成為了時(shí)下較熱的養(yǎng)生單品。新零售專家鮑躍忠表示，作為食品行業(yè)出現(xiàn)的新事物，其發(fā)展前景潛力巨大?！半S著消費(fèi)升級(jí)，整個(gè)食品行業(yè)的產(chǎn)品愈加豐富，原來大眾化的商品逐步向功能更加細(xì)分的商品轉(zhuǎn)化，功能性食品的出現(xiàn)符合這一市場(chǎng)規(guī)律。” 據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2022年功能性食品市場(chǎng)規(guī)模將破6000億元。多款普通食品暗示保...
2022-09-27
日常飲食做到“三減三健”
9月是全民健康生活方式宣傳月，今年宣傳的主題是“三減三健”、健康相伴。三減分別是減鹽、減油、減糖；三健分別是健康口腔、健康體重、健康骨骼。《中國居民膳食指南（2022）》中的準(zhǔn)則五也明確建議：少鹽少油、控糖限酒。那么，少鹽、少油、控糖的目標(biāo)該如何在日常生活中潛移默化地實(shí)現(xiàn)？ 如何做到少鹽？人的淡口味是可以逐步養(yǎng)成的，嬰幼兒期是口味偏好形成的關(guān)鍵時(shí)期，建議家長(zhǎng)以身作則，讓孩子從小喜歡清淡飲食...
2022-09-27
秋季飲食注意預(yù)防食源性疾病
暑去涼來，夏秋交替之際，天氣雖然轉(zhuǎn)涼，但白天氣溫仍然偏高，且偶有陰雨，氣候多變，是食源性疾病的易發(fā)高發(fā)時(shí)期。食源性疾病是頭號(hào)食品安全問題，主要指通過攝食方式進(jìn)入人體的各種致病因子引起的具有感染或中毒性質(zhì)的疾病。包括常見的食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲病以及化學(xué)性有毒有害物質(zhì)所引起的疾病。如何預(yù)防食源性疾病，讓腸胃健康安然度秋？對(duì)此，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營養(yǎng)師、山西醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生管理與...
2022-09-27
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